網紅的藏寶箱#今天喝什麼呢 ep32 他扶芽 t f u ' y a 有機農園
三種願望一次滿足的概念😌
週一就是需要大量的咖啡因(?)
由左至右分別為水洗、日曬、蜜處理
取15g咖啡粉、粉水比1：16、水溫93度
時間1分半結束沖煮
水洗是乾淨明亮的酸質和果香
日曬是甜味較高較有層次
蜜處理酸甜適中香氣濃
我們知道要達到「有機」標準的農作物
要克服蟲害所帶來的最大問題
需要解決多少困難才能栽種出好的果實
這些咖啡樹在龍哥的細心照料之下
才能結出一顆顆甜味飽滿的咖啡果實
在今年的 #竹梅源臺灣精品咖啡大賞
獲得第三名佳績
「隨和」
是我接觸龍哥的第一印象
很有耐心的讓我把想法講完
也很阿莎力答應與極力配合
心存感恩不在話下
感謝給予各種支援
我希望能把好的觀念傳遞出去
讓每個人都能品嚐到阿里山咖啡的好味道
#來自阿里山的新鮮精品
#一天一杯阿里山咖啡支持小農
#咖啡茵的咖啡日記
#臺灣咖啡 #阿里山咖啡
Search